همبرگر، این خوشمزه جذاب تقریبا غذای محبوب و مورد علاقه اکثر افراد است. حتما شما هم تجربه خوردن همبرگر های نرم و لذیذ را در رستوران و فست فودها داشته اید! و با خود فکر کرده اید که چرا طعم و کیفیت این همبرگر با آنچه در منزل درست می کنید فرق دارد؟
در پاسخ باید بگوییم علت اصلی این امر استفاده از تجهیزات رستوران ایرانی و تجهیزات فست فود مختلف مانند: دستگاه همبرگرزن می باشد.
بنابراین در این مطلب تلاش کردیم با ویژگی ها و مزایای مهم این محصول بیشتر آشنا شویم. مهم ترین نکاتی که در این بخش به آنها می پردازیم عبارتند از:
- انواع همبرگر زن صنعتی
- مزایای استفاده از دستگاه همبرگرزن
- قیمت دستگاه همبرگر زن
با ما همراه باشید.
انواع همبرگر زن صنعتی
به طور کلی مانند سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی مثل: تجهیزات کافی شاپ و تجهیزات آبمیوه فروشی، دستگاه همبرگرزن صنعتی نیز دارای انواع مختلف با کارکردهای متفاوت می باشد.
این محصول در مدل های دستی، نیمه اتوماتیک و اتوماتیک به بازار عرضه شده است.
دستگاه تولید همبرگر دستی، همان طور که از نامش پیداست، برای استفاده نیاز به نیروی برق نداشته و باید گوشت را در قالب همبرگر قرار داده، اهرم دستگاه را فشار دهید تا بتوانید برگر را آماده کنید. این محصول را با نام همبرگر زن اهرمی نیز می شناسند.
واضح است که استفاده از این دستگاه در مقایسه با دستگاه اتوماتیک نیاز به زحمت و زمان بیشتری داشته و از این رو بیشتر در مغازه های فست فود و برگر فروشی کوچک مورد استفاده قرار می گیرد.
اما در مدل های نیمه اتوماتیک، می توان برگرهای بیشتری را با نیروی برق و بدون دخالت دست آماده نمود. از این رو همبرگر زن نیمه اتوماتیک می تواند انتخاب مناسبی برای فست فودی های متوسط و بزرگ باشد.
در نهایت مدل همبرگر زن صنعتی اتوماتیک نیز با سیستم برق plc کار کرده و به دلیل افزایش سرعت تولید همبرگر و عدم نیاز به نیروی زیاد بهترین انتخاب برای رستوران و فست فود های بزرگ و مراکز تولید و توزیع همبرگر های آماده می باشد.
با یک مقایسه ساده بین مدل های مختلف همبرگر زن متوجه می شویم مدل همبرگر زن صنعتی اتوماتیک به دلیل پیشرفته تر شدن و افزایش سرعت تولید همبرگر، بهترین انتخاب برای مراکز بزرگ مانند: رستوران ها و هتل ها می باشد. بنابراین می خواهیم در ادامه به طور دقیق با مزیت های استفاده از این محصول آشنا شویم.
مزایای استفاده از دستگاه همبرگرزن
اولین مزیت هر محصولی که با استفاده از فناوری روز دنیا ارتقا پیدا کند و پیشرفته تر شود، افزایش سرعت انجام کار می باشد. همبرگر زن صنعتی نیز با مکانیزه کردن امور، تاثیر به سزایی در افزایش بهره وری رستوران ها و مراکز تهیه غذا دارد. از دیگر مزیت های این محصول می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- حذف نیروی انسانی
- کاهش هدر رفت مواد غذایی
- بهداشتی بودن همبرگر تولید شده به دلیل عدم دخالت دست
- افزایش سرعت ثبت سفارش
- استفاده آسان و راحت
- قابلیت جا به جایی راحت محصول
- طعم خوشمزه همبرگر به دلیل حفظ بافت گوشت
- ایجاد همبرگرهای با ابعاد یکدست و ثابت
- تولید حداقل 1000 برگر در ساعت با همبرگرزن اتوماتیک
- امکان قرار دادن سلفون در دو طرف برگرها
برای خرید تجهیزات آشپزخانه مختلف پس از بررسی مزیت ها و امکانات محصول مورد نظر، نوبت به برآورد قیمت آن می رسد. در بخش بعدی به بررسی این موضوع که حتما سوال شما نیز است، می پردازیم.
قیمت دستگاه همبرگر زن
به طور کلی مانند سایر لوازم آشپزخانه صنعتی، دستگاه همبرگر زن نیز در برند و قیمت های مختلف در بازار وجود دارد.
قیمت همبرگر زن با توجه به جنس، قابلیت ها و گارانتی و.. متفاوت بوده و مدل نیمه اتوماتیک آن در قیمت های 5.000.000 ، 6.000.000 تومان در تجهیزات آشپزخانه فریدونی موجود می باشد.
گارانتی محصولات و تحویل سریع به مشتریان از مهم ترین مزیت های ثبت سفارش از فروشگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی فریدونی مطبخ می باشد.
جمع بندی
به پایان مطلب 10 مزیت استفاده از دستگاه همبرگرزن رسیدیم. در این مقاله تلاش کردیم ابتدا انواع همبرگرزن صنعتی را بشناسیم که عبارتند از:
- همبرگر زن اهرمی یا دستی
- همبرگر زن نیمه اتوماتیک
- همبرگر زن اتوماتیک
سپس با ویژگی های هر کدام آشنا شدیم و گفتیم همبرگر زن نیمه نیمه اتوماتیک و اتوماتیک، به دلیل کاهش دخالت دست و افزایش سرعت تولید همبرگر بهترین انتخاب برای رستوران و تجهیزات فست فود و کترینگ های متوسط و بزرگ هستند.
در ادامه با 10 مزیت استفاده از دستگاه همبرگرزن آشنا شدیم که مهم ترین آن ها حذف نیروی انسانی و تولید همبرگرهای بهداشتی با ابعاد یکدست و ثابت است.
در پایان نیز به قیمت دستگاه همبرگر زن اشاره کردیم و گفتیم می توانید به تجهیزات آشپزخانه فریدونی مطبخ سر بزنید و جزییات ویژگی هر محصول و قیمت را مشاهده کنید.
شما می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر از بخش تماس با ما با کارشناسان این مجموعه در ارتباط باشید.
