تجهیزات فست فود

تجهیزات و وسایلی که در پخت غذا نقش اصلی را دارند تجهیزات پخت غذا نامیده می شوند. تجهیزات پخت تنوع بسیار زیادی دارند که بر حسب نوع منو غذایی رستوران و یا آشپزخانه انتخاب می گردند. تجهیزات پخت شامل اجاق ها، گریل ها، دیگ ها، فر ها و … می شوند. تجهیزات پخت در آشپزخانه های صنعتی باید بسیار مقاوم و از استیل ضد زنگ ساخته شوند تا در برابر شرایط سخت و محیط گرم و رطوبت آشپزخانه صنعتی دوام بیاورند.